Dans le cadre exceptionnel des anciennes dépendances du château de Harzé, le musée raconte l’histoire du pain, depuis le petit grain de blé semé dans les champs jusqu’au produit fini à la boulangerie.
Le clou du musée reste sans conteste la reconstitution d’un authentique moulin à eau, dont toutes les pièces du mécanisme peuvent tourner sous vos yeux. Des centaines d’objets rares et insolites, un ancien atelier, des pétrins et des batteurs évoquent le dur mais alléchant labeur des boulangers.
Durant les mois de juillet et août, les week-ends, des démonstrations d’artisans boulangers-pâtissiers sont organisées sans réservation.
Adresse : Château de Harzé - Rue de Bastogne, 1 - 4920 Harzé
Renseignements : info@palogne.be – http://www.palogne.be –Tél. 086 21 20 33.
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