Au terme d'une douce et agréable remontée du ruisseau, alors que l'on rencontre une première maison, la vallée s'élargit considérablement et s'ouvre à de nombreux pâturages. En cet endroit, les gastronomes et les curieux découvriront les excellentes spécialit��s de la Fromagerie du Moulin de Wez. Dans un cadre de vergers, le village de Mierchamps offre une silhouette générale très harmonieuse aux maisons simples alternant avec de beaux volumes agricoles : fermes en long ou groupées autour d'une cour. La chapelle du village est dédiée à Saint-Lambert, édifice néo-gothique qui a été construit, en 1864, en moellons de grès et en pierre bleue. En outre, on a découvert, au sein du village, un cimetière franc.
(Source : Maison du tourisme d'Houffalize-La Roche).
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