La Moutarderie Bister

Description

La famille Bister et l'histoire de la Moutarderie

Une histoire de famille

En 1926, l'activité de François Bister est la torréfaction de chicorée. En 1930, il rachète une moutarderie de la région et profite d'une recette soigneusement protégée, L'Impériale.

Tirée à la louche d'un gros pot en grès, elle est servie par l'épicière dans le ravier qu'apporte une cliente. Par la suite, avec l'arrivée du libre service, les pots "grenades" font leur apparition. Le bocal n'a pas changé et la moutarde L'Impériale a toujours un énorme succès.

Jean Bister succéda à son père pour gérer la société et actuellement, c'est Fabienne Bister qui a repris le flambeau. Rares sont les sociétés qui, de nos jours, sont dirigées par la troisième génération.

Photos

La Moutarderie Bister est à découvir dans les randonnées suivantes...
129
Km
Vallées des Saveurs - Maison du Tourisme Condroz-Famenne
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Randonnées des Vallées des Saveurs - Maison du Tourisme Condroz-Famenne

© OpenStreetMap contributors

Localisation

Pays :
Belgique
Région :
Région wallonne
Département/Province :
Namur
Commune :
Ciney
Localité :
Achêne
Localisation
Date de création :
09/04/2018 13:07
Dernière modification
09/04/2018 13:07

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